为推动苏淮猪产业链下游肉品加工与销售产业高效健康发展，7月23日，淮安市农委畜牧处处长侯庆文率队专程来我校，调研研讨苏淮猪肉品开发与市场营销情况。我校淮安研究院院长黄瑞华教授，以及李平华博士、技术员王文祥等陪同考察。

侯庆文冒着酷暑，考察了我校“黄教授”品牌专卖店，及其他几个熟食品专卖店，并介绍了赴陕西考察的事宜，分析了陕西对于苏淮猪的需求状况及市场前景。他希望我校淮安研究院能够尽快组织力量，就苏淮猪产业发展的关键瓶颈“下游肉品加工与销售”进行研究。

黄瑞华从产业链整合合作的角度，提出一要充分利用现有试验猪场及淮安研究院冷库建设，加强与淮阴种猪场、淮黑猪业等企业的合作，实现专门化优质、安全猪肉生产，二要加快探索冷链物流、互联网营销等多种有效形式，加速推进同市场销售终端主体的合作，实现产供紧密对接，促进苏淮猪产业链稳步发展。他也指出，产业链的发展，既是我校“黄教授”等品牌的领域拓展，更是淮安研究院实现自我造血、可持续发展的赢利点之一。