6月4日，国家生猪体系首席、中山大学陈瑶生教授，国家生猪体系副首席、我校食品科技学院院长李春保，江苏省生猪体系首席、我校动物科技学院黄瑞华教授等一行到淮安进行调研指导工作。

专家组一行莅临淮安研究院交流指导。研究院作为江苏省生猪体系综合示范基地，大力推进了淮安当地生猪的稳产保供建设，有效服务了江苏生猪产业发展。研究院院长李平华带领专家组一行参观了研究院实验室，介绍了生猪产业育种、疫病、营养饲料配比、资源化利用和屠宰测定相关平台以及合作案例。座谈会上，淮安经济技术开发区科教办副主任陆义东代表园区对陈瑶生一行的到来表示欢迎。李平华详细汇报了研究院服务江苏生猪产业的整体情况和实际案例，并介绍了江苏生猪养殖的基本情况、变化趋势和存在难点。淮阴工学院副校长、江苏省生猪体系涟水基地主任赵玉萍简要汇报了体系涟水基地工作情况和初步成效，中粮集团江苏养猪事业负责人张涛介绍了中粮集团江苏养猪事业的营业状况和下一步规划。陈瑶生充分肯定了研究院作为体系示范基地服务江苏乃至全国生猪产业的显著成效，希望后续能继续做好相关产业化推进，助力生猪产业生态高效发展，同时对涟水基地的工作成效也表示肯定，希望基地间相互协作，做好生猪产业的技术服务。

在李平华的陪同下专家组一行来到江苏生猪体系淮安综合示范基地的核心基地淮阴温氏公司指导工作。淮安市农业农村局党委委员、总畜牧兽医师周凤建，淮安市动物疫病预防控制中心主任，江苏生猪体系淮阴基地主任蒋锁俊，淮安市农业农村局畜牧处副处长曹利和江苏温氏副总、淮阴温氏总经理彭增权等接待了专家组一行。会上，周凤建介绍了淮安生猪养殖基本情况，生态养殖工作规划，以及加快苏淮猪产业发展的思路。彭增权介绍了江苏温氏生猪养殖总体情况，淮阴温氏生猪养殖过程的生物安全防控、节本增效及环保处理情况。蒋锁俊和李平华介绍了江苏生猪体系淮阴和淮安示范基地助力江苏温氏生猪健康高效发展的情况。随后参会人员围绕江苏温氏生物安全防控水平提升、品种改良更新、粪水资源化利用和臭气防控处理等方向进行讨论交流。

最后专家组一行赴淮安苏食肉品有限公司指导工作。淮安苏食肉品有限公司总经理张楠，副总经理陈林等接待了专家组一行。张楠带领专家组参观了苏食屠宰车间和食品加工车间，并在会议室介绍了淮安苏食屠宰加工的总体情况和下一步发展规划。交流中，专家组就生猪宰前运输，屠宰，冷却，加工等环节上的相关技术问题进行了交流讨论。