2021年11月20-21日,中央农业重大技术协同推广计划试点根茎蔬菜项目团队首席专家、南京农业大学园艺学院柳李旺教授与团队成员深入省定重点帮扶县泗洪蔬菜基地开展萝卜采收、现场选种和采后贮藏技术指导工作。

柳李旺教授先后查看基地种植规划,萝卜采收情况并进行了萝卜选种工作;针对窖藏选址、开沟深度、萝卜堆积方式等重要环节提出相应指导意见;与种植大户、基地负责人等新型经营主体就萝卜品质鉴定、产品器官贮藏和市场需求等方面进行讲述与指导;根据雪二村地方特色和地理优势,针对采后贮藏、产品分级、选种标准等方面提出了专业性意见。
徐良副教授指出萝卜经低温窖藏后,可显著提高其品质与风味,种植大户们要紧密关注市场动态,结合分批上市的方法可获取更大的经济效益。项目团队就萝卜产品推广机制创新、地方品牌打造、三产融合等方面产区相关管理与技术推广部门、新型经营主体展开深入讨论,将加快发展产业特色鲜明、要素高度聚集,设施装备先进、生产方式绿色、经济效益显著的特色蔬菜产业格局。







