4月14日，应南京农业大学淮安研究院技术部邀请，常州大学食品学院教授张迎阳带领食品学院技术专家团队，参观指导研究院肉品加工中试车间建设。

 在院长黄瑞华、实验室副主任张总平的陪同下，专家团队现场了解研究院肉品加工中试车间建设的整体完成情况。专家团队首先充分肯定了研究院肉品加工中试车间装修用材和布局。随后，针对中试功能间设备的配置和布局在前期装修中忽略的细节，提出宝贵意见。最后，一致认为中试间建设已远远超过国家目前食品生产许可的标准。

 研究院一直致力于优质猪产业链建设，旨在吸引肉品加工方面的科技和人才资源，促进优质猪肉品加工技术的转化。研究院已投资建设完成肉品加工中试车间，并开始运营，为吸纳更多的科技资源，研究院积极整合各高校资源，目前已先后分别与黄明、章建浩、张迎阳等一批拥有丰富生产实践经验的技术专家，开展相关的肉品开发方面的合作。